冷桦岚却摇了摇头：“不，就落在她隔壁，最危险的地方就是最安全的地方。灯下黑的道理你懂吧？”
金虎躬身：“主子英明，小的这就去安排。”
天色乍明，若南拉着一车豆腐来到了雁回镇闹市。
他没有先急着吆喝，却是把车上带的火炉案板石磨泡好的黄豆摆上了桌子。
赵大娘奇怪的问道：“姑娘这是作甚？怎么还把锅灶都拿来了？”
而且这锅灶还挺新奇，下面三条腿，上面一个火盆儿，再支个架子刚好能放上一个小铁锅。
若南一边打着火折子引着火一边道：“豆腐只有咱们附近的村子知道，咱们来镇上卖，总得让别人知道这是什么东西。”
说着他又拿出五花肉和猪油，利落的切豆腐切野菜，下了葱花爆香，再下五花肉，不过片刻的功夫，半条街都弥漫着他炒菜的香味。
何四姐和赵大娘双双惊呆了，若南却是一笑，说道：“这就是传说中的营销，你不让别人知道你的东西是什么，有什么好处，谁会来买？”
于是不过片刻的工夫，闹市上便聚过来十几个人。
人群里开始有人询问：“小娘子，你这是在炖什么？”
若南答：“五花肉炖豆腐，客官要不要尝尝？”
说着他拿了根竹签子，插了一块豆腐递了上去。
对方也没拒绝，接过了便尝了一口，浸满五花肉香的豆腐入口即化，那人的表情立即不一样了，吃完只说了两个字：“好吃！”
若南一笑：“好吃吧？这是小店新推出的豆腐，客官要买点儿尝尝吗？”
那人虽然觉得好吃，却也没有立即买，又问了一句：“这是什么做的？”
若南答：“豆腐豆腐，自然是黄豆所制。一斤豆腐，够一家子吃一顿，只收三文钱。”
那人一听，立即问道：“三文？这么便宜？黄豆都要五文一斤了。”
若南答：“是了，小店新开张，优惠大酬宾，客官要买一点吗？买豆腐送食谱，做法大全都给您写好了。”
说完他晃了晃手上的草纸，上面密密麻麻写满了食谱小字儿。
这么周道的商家，大家也是头一回见，立即有人上前道：“给我来一斤，刚好今日发饷，本想切上一斤五花肉让家人改善改善。有了这豆腐，只需半斤五花肉便够了，小老百姓过日子，能省则省。”
旁边也有人跟着附和：“是了是了，我吃着这豆腐浸满肉汤也是肉味，能代替五花肉了。”
若南当即伸出一个大拇指，赞道：“先生大才，这豆腐就是肉的平替啊！”
有人不懂就问：“平替是何解？”
若南：“平价替代。”
这个解释引来不少人的赞叹，买豆腐的瞬间排起了长队。
若南转头吩咐：“四姐大娘，给诸位客官切豆腐！”
及至此时，赵大娘和何四姐已经对若南佩服的五体投地，立即上前开始招呼顾客。
