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蛋炒饭的饭,最好用隔夜冷饭炒,炒之前抓散放些干淀粉,这样可以吸收米饭多余的水份,也使得米粒更易吸附蛋液,炒出来更干香。
杨草这次还特别切了些梅子肉进去炒,生津开胃,以对付六月份这日渐逼人的暑气,哦,这点小灵感来自于他提升厨艺的主要学习资料之一——“中华小当家”。
出锅前千万别忘了撒上最后的灵魂——葱花,趁着热气赶紧舀上一口,简直是美滋滋儿!
也只有如此如此这般,才无愧“蛋炒饭”那沉甸甸的三个大字!
厨房里还放着一盆杨草赶早去山下小镇王二娘那里挑的新鲜梨头,先用冷水泡着,饭后再切成瓣瓣给小不点们吃。
“开饭啦!”
杨草推着放着一大盆蛋炒饭的木制餐车吆喝着来到教室。
“都去把小手洗干净了然后过来吃饭,值日生待会帮忙把筷子给摆摆好。”
“对了,谁要是这次还敢趁老师不在偷偷玩水的话,待会就没他超甜的大梨头吃了!”
早早闻到味儿的娃儿们听见老师的声音,齐齐“哇”了一声。
由于幼儿园人手过于紧张的关系,在杨草匆匆忙忙赶去做饭的时候,一般都是让班长小石头带着其他十一个小朋友做游戏的。
在这里特别夸一下小石头的组织能力真是非常不错,不愧是六扇门大捕头的女儿。
几个小不点蹦哒着过来围着饭盆傻乐呵,但都被杨草挥着大饭勺给一道赶去洗手了。
只有一个小朋友的小屁股始终还粘在自己的小椅子上,说什么也不愿意跟着老师的指示走。
肉嘟嘟的小手举起一根儿童调羹,正奶声奶气地奋力表达着自己的不满:“老师,依依也要用筷纸!”
杨草转眼一瞅,叫嚷着的是个小女娃,小名依依,今年三岁半。
整个人粉雕玉琢得如瓷娃娃一般,虽未长开,五官就已极精致,似由世间最伟大的画师一笔一笔温柔勾勒出来。
生气时小脸鼓得跟肉包子似的,粉扑扑肉嘟嘟的,简直是妈妈姐姐们的心头好。
可以预见,这样一个打小便是美人胚子的女孩儿,今后的人生也注定会比别人方便不少。
看到依依,杨草的心情就莫名好了起来,脸上也不由变得乐呵呵的。
他走到小依依身旁,稍一用力就将她高高举起用来示威的调羹给掰了下来,再帮她重新握在了小手里。
“呵呵,依依啊,真不是老师就不肯给你用筷子啊,还不是因为依依你实在是太小了,筷子还拿不太稳嘛,昨天你试着用筷子的时候,是不是就把饭给浪费了一桌子?”
依依嘟起的小嘴朝下,闻言也不说话,只是直哼哼,显然还不是很服。
杨草显露出老父亲般的耐心继续呵呵然道:“老师答应依依好不好啊,只要依依能跟着老师把筷子学会了,老师不仅马上让依依和哥哥姐姐们一样天天用筷子,还特别奖励她一朵珍藏版大红花!呵呵,依依这么聪明,肯定比别人都学得快的。”