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众人无疑不是要让小二上菜的,店小二见状,忙跑到了后厨,在掌柜的耳畔低声说着院中的事情。
掌柜的听闻,忙让店小二将豆腐端出去。新菜上桌,不出所料所食者无不拍手称好。
“我从没吃过这么好吃的豆腐!”
“小二!再来一盘,给银子!”
不断有客人吆喝再来一盘,众人争相食之。
掌柜的对这般情景倒是满意的点了点头,于楚茨也客气多了。
“请夫人再做第二道菜。”
一看连掌柜的都对楚茨有礼有节的,店小二当即压下心中的不满,变得忐忑,生怕楚茨会找她麻烦。
可惜楚茨并不知道他在担心什么,而是准备着前世最爱吃的一道菜。
在川系菜谱中,她最爱的便是辣子鸡,还是变态辣的那种。
不过……因为无法把握当下人们对辣的接受度,楚茨做辣子鸡的时候刻意少放了点辣椒。
辣椒在油锅中爆香后放入炸好的几块,她翻动鸡肉大火快炒,空气里都满是诱人的咸香。
酒楼附近的人,肚子无疑不是咕咕噜噜一通乱叫,口水直流。
楚茨将辣子鸡盛出锅的时候,还是掌柜先尝了尝。
毫不意外,这道菜迅速就俘虏了掌柜的味蕾,不停的称赞。
“妙!妙啊!真真算的上是人间美味!”
掌柜的又让小二将这道新菜送出去,院中客人们的反响丝毫不逊于麻婆豆腐。
“夫人技艺果然高超,方才失礼了。”掌柜的脸上一片欣喜之色,他客客气气的作了个揖,又和声说道。
“掌柜的不必介怀,只是不知道,我是否能有和你们酒楼做生意的资格?”
“有有有!当然有!”
掌柜的连忙点头,“那两道菜口味新奇,菜式特别,都是我等之前闻所未闻的佳肴。只不过……”
楚茨挑眉:“只不过什么?”
掌柜笑了笑,像是不好意思。
“只不过夫人以后有了新菜品,必须先送到我留仙楼来。至于银钱上,我们绝对不会亏待了夫人,你看如何?”
他已经看到这个夫人的身上藏了许多商机,如果不将所有的菜单买下,后续她去别的酒楼,那他这留仙楼,肯定也难以抗衡。
说话间,他还让人上了执笔,拟了一份契约,以表诚意。
楚茨粗略一瞥,是一份类似合同的东西,不过她并不打算签。
在她的计划里现在出卖菜谱一是为了赚钱,二是为了造势。这些人知道了菜是出自她手,以后她也开了酒楼害怕没客人吗?
现在若签了合同虽然暂时有了银子,但却不是长久之计。
“掌柜的所言也不是不可,不过签约一事还是日后再说吧。”
楚茨委婉的拒绝了对方的提议,为了不让掌柜的落了面子,她又说道:“辣椒我可以以二成的价格售卖给你,目前市场上我看了并没人售卖。一斤辣椒我卖别处一两银子,卖给你二百文,不过分吧?”
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